野菜実習コース「初歩の野菜道場」6・7月編

「初歩の野菜道場」は、6月はサツマイモの定植、トマトの収穫・脇芽かき・誘引、ナスの収穫・3本仕立ての実習、トウモロコシ摘果（ヤングコーン収穫）などを行いました。

ナスの3本仕立ては、テキストの図を見ると簡単そうに思えますが、いざやってみると苦戦される方が多く、「どの枝を残してどの枝を切るのか、全く見分けがつきません…」といった声が多く聞かれました。実際に何回かやっていくうちに、最後には見分けがつくようになった様子で、「今後は自分でできます」との声が聞かれました。

7月はトマトの収穫・脇芽かき・誘引、ナスの収穫、青パパイヤの脇芽かき・追肥、トウモロコシの収穫、キャベツの播種などを行いました。

トマトやナスの収穫が最盛期を迎え、かごいっぱいに収穫する姿が見られました。また、5月には30cm程度だった青パパイヤが背丈ほどに生長し、「こんなに早く大きくなるのですね」とみなさん興味津々でした。