野菜実習コース「初歩の野菜道場」8・9月編

8月の野菜道場は、ナス更新剪定、ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・ミニハクサイ播種、トマトの後片付けなどを行いました。

9月は、ミニハクサイ・ブロッコリー・カリフラワー定植、辛味大根播種、ヤングコーン収穫などを行いました。
ナスはなり疲れがみられるため、各枝を2,3芽残して切る更新剪定をしました。最初はどの位置で切るか迷っていましたが、芽の上で切ることと思いきって切っても大丈夫ということを伝えたら、コツをつかんだようで皆さん上手に切っていました。
また、夏野菜のトマトの収穫が終了したので後片付けをしました。
早いもので、今度は秋野菜の播種や定植作業が始まりました。