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2009 YOKKAICHI
健康通信

安 全 で 衛 生 的 な お 肉 を 食 卓 へ
　
　食品衛生検査所は、食肉の衛生と安全を確保するため、生体検査、解体前検査、内臓検査、枝肉検査を行い、異常を発見した時はその部分を廃棄します。詳しい検査が必要なときは精密検査を行います。また、すべての牛についてＢＳＥ（牛海綿状脳症）検査をします。
牧場 生体検査 解体前検査 内臓検査
牧場 　 生体検査 　 解体前検査 　 内臓検査
枝肉検査 検印 精肉店
　 枝肉検査 　 検印 　 精肉店
●問い合わせ先 … 食品衛生研究所 （Tel 352-0785　Fax 3520786）
 
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