この年報は、四日市市食肉センター、食肉地方卸売市場において、平成14年度中に 取扱った食肉の取扱状況について集計、整理したもので、今後の市場業務運営の基礎 資料とする他、関係各位の参考に供するため、刊行するものであります。 　なお、今後ともご指導ご協力をお願い申し上げます。

平成１５年 ６月

四日市市食肉センター 食肉地方卸売市場

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