じゅうのうは、かまどやふろがま、いろりなどの火や灰をかき出したり、運んだりする道具です。
ひばしは、もえている炭や木をつかみます。

かまどのそばにおいて、もえかすを入れてふたをすると火がきえます。 炭になっていますから、また取り出して火ばちやこたつで使います。

食べものをむす道具で、木の板を井げたに組んであります。かさねて一度にたくさん蒸すことができます。下から湯気（ゆげ）が通るように工夫されています。

まめやごまを入れて、あぶったり焼いたりしました。

炭（すみ）を入れて運ぶための入れもので、取っ手（とって）がついているのもあります。